韓国の雨の日文化｜なぜマッコリとチヂミを食べるの？

안녕하세요! 카이카 한국어교실입니다♪

こんにちは！カイカ韓国語教室です♪

最近、天気の良くない日が続いてますね...

本日も朝からあいにくの雨ですが

実は、韓国では『雨の日の文化』というものがあるんです。

皆さんはご存知でしょうか？

韓国では、雨の日に『전（チヂミ）』を食べて

『막걸리（マッコリ）』を飲む、という文化があります！

なぜ、전（チヂミ）と막걸리（マッコリ）なのでしょうか？

本日はその理由について、詳しくお話ししていこうと思います(^-^)/

雨の日に막걸리(マッコリ)と전(チヂミ)を食べる理由

理由は諸説あると思いますが

韓国のサイトも含めて色々調べてみたところ、

大きく4つの理由があることが分かりました！

① 心理的・ホルモン的な理由

雨が降ると日照量が減り、気圧も下がるため、

眠気を誘うメラトニンが増え、

幸せホルモンのセロトニンが減りやすい と言われています。

その結果、気分が落ち込みやすくなることも。

そんな時に食べたくなるのが、

炭水化物（小麦粉）を使ったチヂミ！

チヂミに含まれるでんぷんは体内で糖に変わり、

緊張やストレスを和らげる効果があるとされています！

さらに、アミノ酸やビタミンB群がセロトニンの分泌を助け、

気分を上げてくれる とも言われています(^-^)！

2. 梅雨 × 農耕社会との関係性

昔の農耕社会では、梅雨の時期は作業ができず、

村の人たちが集まって マッコリとチヂミを囲んで過ごす習慣があったようです。

当時は

• 小麦粉が夏に手に入りやすかった
• ネギ、ニラ、カボチャなど夏野菜が豊富
• 海産物も多く、栄養バランスが良かった

という背景もあり、

『雨の日＝チヂミ』が自然に定着したと言われています！

雨の日のチヂミ文化は、

昔の『季節の食卓』から続く伝統だったんですね(^-^)/

3. 韓医学（韓方）的な効能

韓国の伝統医学『한의학（韓医学）』では、

小麦粉は体を温め、冷えを和らげる食材とされています。

さらに、チヂミに欠かせない『파（ネギ）』に含まれるアリル化合物（황화아릴）は、

海鮮のビタミンB1吸収を助け、 疲労回復や気分の安定に役立つと言われています。

また、マッコリも

• 乳酸菌

• 食物繊維

• ビタミンB群

• ミネラル

が豊富！

消化を助け、新陳代謝を促すとされる発酵酒なんです 🙂

雨の日の、『温かいチヂミ＋発酵酒のマッコリ』は、

韓医学的にも理にかなった組み合わせということですね(^-^)/

4. チヂミ×マッコリ 味の相性が最高！

チヂミの香ばしくてカリッとした味と、

マッコリのひんやり・さっぱりした酸味は、

まさに黄金コンビ！相性最高なんです(　˙-˙　)！！

さらに、 雨の音とチヂミを焼く音が似ていると言われ、

雨が降ると自然とチヂミを思い出す人も多いんだとか！

五感で楽しめる、まさに『雨の日のごちそう』ですね :)♡

ただし！食べ過ぎ・飲み過ぎには注意！

小麦粉は身体を冷やす性質もあるため、

ネギ・ニンニク・唐辛子・キムチ などの

身体を温める食材と一緒に食べるとバランスが良いとのこと！

また、マッコリは飲みやすいけれど、

発酵酒なのでくれぐれも飲みすぎにはご注意ください！！

まとめ｜雨の日は韓国文化を楽しもう！

心理的・身体的な理由から、昔の農耕文化、韓医学の考え方まで、

『雨の日のマッコリとチヂミ』が現代まで愛されてきた背景を知ると

なんだか、雨の日にチヂミとマッコリが欲しくなっちゃいますね(^-^)！

ぜひ、みなさまも雨の日には韓国式で

チヂミとマッコリの調和を楽しんでみてください♪

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